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「澎湖優鮮」海鮮展售會將在新竹科學園區舉辦
2020-09-05 15:57:00
2020-09-05 16:12:00
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蔡聰挺
「澎湖優鮮」海鮮展售會將在新竹科學園區舉辦
澎湖縣政府農漁局及澎湖區漁會特別推薦的箱網海水養殖魚類(圖片/澎湖縣政府農漁局提供)
蔡聰挺
  澎湖縣政府農漁局、澎湖區漁會看準新竹科學園區科技人的消費能力,將在2020年9月8、9兩日,於新竹科園管理局後方的「尼尼生活館」舉辦「澎湖優鮮」海鮮展售會,現場將展售龍膽石斑、珍珠石斑、海鱺魚、海鱸魚、黃金鯧等海鮮禮盒,在後疫情時代,將澎湖的海鮮大船開進竹科,與科技人分享澎湖縣優質的高級新鮮魚類。

  澎湖縣政府一直致力於「澎湖優鮮」品牌的建立,以産銷履歷的模式來輔導澎湖縣的養殖業者提昇養殖條件與品質。澎湖縣政府為了推出最優質的水產品,針對「澎湖優鮮」業者的認證工作更是嚴格把關,必需定期通過各項的安全檢驗,並接受教育訓練課程的養成,讓業者提昇食安的理念及加工的專業知識與能力。

  澎湖區漁會表示,澎湖海鮮遠近馳名,此次展售會是第一次進軍新竹科學園區的高消費市場,希望行銷推廣「澎湖優鮮」的高檔產品,讓科技人也能享用到來自純淨無汙染的澎湖海洋,所養殖的高級鮮魚。展售會將有天和鮮物、宜豐養殖場、鴻安養殖場及澎湖區漁會等廠商參加,並推出消費滿1000元以上,就贈送價值150元的有墨脫皮熟小管一包,歡迎大家前往選購。

  澎湖縣政府農漁局表示,澎湖的養殖魚為什麼比台灣其他縣市養殖魚類好吃主要原因有三點:第一、澎湖的海水鹽度比較高,所以魚類生長速度比較慢,肉質會比較結實Q彈;第二、澎湖的養殖魚都是吃小魚長大的,魚肉吃起特別像野生魚;第三、澎湖的魚是以在海中央的箱網養殖,不接觸海底,吃起來不會覺得有不好的沙質口感。同時澎湖養殖魚區是位於一個漲退潮明顯、海底藻類及浮游生物多樣化的自然生態環境,因此營養源特別豐富,也是原因之一。

  澎湖縣的魚類因為生長在清淨的水域,所以在台灣的餐飲業界早有好評,除了與澎湖養殖業者合作供應之外,不少利用時間親自到澎湖縣海域海釣,所帶回的魚獲,常受到饕客的預訂。如今澎湖縣政府農漁局及澎湖區漁會將「澎湖優鮮」推廣到新竹,相信展售會會造成轟動。

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蔡聰挺
2019-02-06 23:36:42
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蔡聰挺
2017-01-27 00:09:04
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蔡聰挺
2014-07-14 10:57:29
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玻璃產業正在轉型向玻璃藝術方面發展,為了推廣玻璃相關教學及產業,有能力在軟、硬體方面增設或改進的公司,在相關單位的輔導下,往觀光方面發展。 所謂口吹是空心玻璃的一種創作工法,創作者先從坩堝窯中以吹管取出適量的玻璃膏,吹出小氣泡,再逐漸加大氣泡的大小,雕塑成一定的形狀而成為作品。 ...詳全文
蔡聰挺
2014-07-04 22:49:57
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