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新竹市的米粉摃丸名產是年節好伴手
2018-12-31 22:06:00
2018-12-31 22:10:00
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蔡聰挺
新竹市的米粉摃丸名產是年節好伴手
位於經國路與公道五路交叉口的溫記米粉摃丸提供便捷的宅配服務(攝影/蔡聰挺)
蔡聰挺
  新竹地區因為地形的關係,九降風是新竹地區有名的自然現象,前一陣子還出現旅客的行李被從月台吹到軌道上,也因為風的關係,容易將食材的水份帶走,乾燥速度較快,食材一但水份降低之後,比較容易保存,新竹地區的米粉、柿餅,便是在這樣有利的情況下,加工而成,口感特佳,而遠近聞名。

  新竹地區的米粉有兩大類,一類是較細的炊粉、一類是較粗的水粉,料理的手法相近,但口感上略有差異,各有所好,都是深受消費者喜歡的米粉。而在成份方面因為所含的米成份比率不同而有純米米粉及調和米粉之分,而要達到Q彈口感,料理手法上要有點訣竅。位於經國路與公道五路交叉口的溫記米粉摃丸老闆娘是個中好手,能炒出非常Q彈的米粉。有機會可以請教她。

  溫記米粉摃丸有自有品牌米粉、摃丸,也有合作公司的品牌,可以在一個地方選購到多品牌的新竹名產,例如炊粉、水粉、摃丸、燕丸、花技丸、肉圓等,而炊粉又有可沖泡的炊粉及料理用的炊粉,適合消費者不同的需求。除了親自到店面選購之外,也有宅配服務。只要一通電話,貨便可以配送到家。可以事先滙款或貨到付款皆可。

  過年是國人重要節慶之一,親朋好友相訪都會帶些伴手,而因為北往南來,車流量往往造成國道塞車的情形,所以公路總局等相關單位,都會因應易塞車路段或時間,規劃替代道路。不論時段或交通情況,從國道一號高速公路公道五匝道下來,沿公道五往南寮方向約五分鐘,便可以到達經國路口,向左轉路口邊便到溫記,買好後,再5分鐘又回到公道五匝道,北上南下都OK。10分鐘的車程,伴手便備齊,再方便不過。可以好好利用。

溫記米粉摃丸:http://035320480.tranews.com/
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蔡聰挺
2017-01-27 00:09:04
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蔡聰挺
2014-07-14 10:57:29
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玻璃產業正在轉型向玻璃藝術方面發展,為了推廣玻璃相關教學及產業,有能力在軟、硬體方面增設或改進的公司,在相關單位的輔導下,往觀光方面發展。 所謂口吹是空心玻璃的一種創作工法,創作者先從坩堝窯中以吹管取出適量的玻璃膏,吹出小氣泡,再逐漸加大氣泡的大小,雕塑成一定的形狀而成為作品。 ...詳全文
蔡聰挺
2014-07-04 22:49:57
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國泰玻璃的第一代創辦人徐澄桂原來在台北萬華作糕餅生意,有阿餅師的別號,在14歲那年得到一位日本師傅傳授作玻璃的技藝,開始在玻璃廠工作。 徐董事長表示,希望大家到國泰可以了解及體驗玻璃的製作過程,更能親自參與創作,留下美好的回憶。而不是只是購買藝品而已。需要先行預約。 ...詳全文
蔡聰挺
2014-07-03 20:50:33
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合法專業機車出租國翔車業行合法專業機車出租國翔車業行
新竹市中華路國翔車業行早期只作機車維修及機車零組件銷售業務,後來為了提供大眾出遊的交通需求,開始增加機車出租業務,距離新竹火車站約百公尺。 長途旅遊,需要騎乘舒適、道路行駛安全,而又適合長途行駛的交通工具,所以一台性能優異的機車,是很多租車族所注意。山葉BWS125為熱門機種。
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2018/03/31
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2017/12/01
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0988-109966、03-5191118、0937-993777
新竹市東區明湖路436號
2017/06/20
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新竹桃園縣市地區歐式自助餐會設計專家,協助您完成一場歡樂的饗宴,讓您賓主盡歡。范文康團隊多年的餐飲經驗及服務,推出平常享受不到的外燴服務。 位於楊梅有著專業的外燴團隊,提供桃園縣境內聚餐外燴的料理美食,經營者兼主廚范文康先生,專精於各式義大利料理與東方餐點等中西特色美食。
03-4882638、0958-959093
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2017/02/06
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新竹市三寶新竹溫記摃丸米粉新竹市三寶新竹溫記摃丸米粉
在經國路尚未拓寬之前,溫記摃丸米粉行就已在現址營業,因為品質受到客人肯定,又停車方便,成為客人攜帶伴手禮及自用名產的熱門店面,一次購齊。 溫記摃丸米粉行開業至今已快30年,摃丸有原味摃丸、香菇摃丸、燕丸、花枝丸等;米粉有溫記細米粉、溫記粗米粉、溫記純米米粉等,產品多樣化。
03-5320480、03-5357657、0932-177054
新竹市東區經國路一段302號
2017/01/24
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百大新竹牛排美食餐廳吼牛排百大新竹牛排美食餐廳吼牛排
位在新竹市中華路二段新竹高工正對面的吼牛排新竹店,提供有各式大盎司牛排,從8盎司到90盎司又大又美味的牛排,讓顧客品嚐到貨真價實的牛排。 選用品質佳的牛肉並且以手工斷筋的處理方式,讓顧客只要加上些許玫瑰鹽就能品嚐到牛肉的鮮甜風味,再加上吼多吃法,搭配生菜泡菜的獨特吃法。
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2015/01/29
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