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新竹300博覽會的巷弄小吃
2018-07-06 08:46:00
2018-07-06 08:48:00
287
蔡聰挺
新竹300博覽會的巷弄小吃
將在新竹300博覽會「新竹好物」展售的搗蛋菇滷味(攝影/蔡聰挺)
蔡聰挺
  新竹市的開發史起於1718年王世傑帶領族人到竹塹開墾,至今適逢開墾300年,希望透過新竹300博覽會讓國人對新竹有一個嶄新的認識,也讓孩子與新竹市民對城市的過去與未來能有更多了解。策展人龔書章老師表示,這次博覽會規劃六大展區,包括光輝城市、酷暖城市、自造城市、不老城市、超萌城市、漫遊城市。將於2018年7月21-29日在文創館舉辦。

  新竹市政府城市行銷處表示,新竹市文創館一樓設有「新竹好物館」,以新竹特有的「風」為主題,包含百年風(如彭成珍餅舖、丸竹化妝品、鴻安堂)、成熟風(如阿忠冰店、漁香甜不辣、814冰店)、九降風 (如海瑞摃丸、華品摃丸、佛祖牌米粉)、文青風(如100種味道、暗室微光、鐵三角)及好眠風 (如新竹國賓、竹湖暐順麗緻文旅)等多達75家以上的店家,並規劃每3天為一檔次,分A檔、B檔、C檔,輪流展出。

  在新竹好物館中有許多在地小吃、美食及手作職人共同參與,不乏隱藏在巷弄內美食,其中有一家搗蛋菇,由年輕老闆經營管理。搗蛋菇老闆表示,因緣際會愛上素食,但是發覺市面上要找到好吃、安心、美味的素食並不容易,為了自己方便,也讓同好方便,而研發可以冷食、熱食的滷味,堅持以非基改好原料、無添加,做出好味道的蔬食料理,提供宅配服務,只要一通電話或一個訂單,便可以不出門也可以在家裡享用美味。

  搗蛋菇目前有招牌豆干(辣味或原味)、綜合滷味(辣味或原味)、啾喜脆菇(辣味或原味)、滷香菇頭(辣味或原味)、香Q鳥蛋(辣味或原味)、韓式泡菜(全素)等,2018年7月1日起新推出蜜滷花生、煙燻豆包、酸辣木耳、五香毛豆。2018年7月27-29日將在新竹300博覽會新竹好物展售,老闆表示,歡迎到攤位試吃、購買。(攝影/蔡聰挺)

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2017年春節期間,新竹市是不錯的考量地點,因為新竹市知名三寶中的玻璃,有豐富的活動。在新竹市玻璃工藝博物館有兩檔玻璃藝術創作展。 新竹市「湖畔料亭文創區」的13家業者,集結在一起,將各種工法創作的作品一次呈現,所以來到這裡,可以一次看個够,機會甚為難得。 ...詳全文
蔡聰挺
2017-01-27 00:09:04
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2014新竹市國際玻璃藝術節已是第十屆,每兩年一次的國際活動,都會邀請國外玻璃藝術家參與展出,甚至於邀請藝術家本人前來參與。 馬丁‧傑納奇選用兩種深淺不同的色料,先從窯爐內取出足量的玻璃膏,先沾黏淺色的色料,要經過多次的沾黏過程,再沾顏色更深者,達到所要的色料量。 ...詳全文
蔡聰挺
2014-07-14 10:57:29
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玻璃產業正在轉型向玻璃藝術方面發展,為了推廣玻璃相關教學及產業,有能力在軟、硬體方面增設或改進的公司,在相關單位的輔導下,往觀光方面發展。 所謂口吹是空心玻璃的一種創作工法,創作者先從坩堝窯中以吹管取出適量的玻璃膏,吹出小氣泡,再逐漸加大氣泡的大小,雕塑成一定的形狀而成為作品。 ...詳全文
蔡聰挺
2014-07-04 22:49:57
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國泰玻璃的第一代創辦人徐澄桂原來在台北萬華作糕餅生意,有阿餅師的別號,在14歲那年得到一位日本師傅傳授作玻璃的技藝,開始在玻璃廠工作。 徐董事長表示,希望大家到國泰可以了解及體驗玻璃的製作過程,更能親自參與創作,留下美好的回憶。而不是只是購買藝品而已。需要先行預約。 ...詳全文
蔡聰挺
2014-07-03 20:50:33
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新竹市中華路國翔車業行早期只作機車維修及機車零組件銷售業務,後來為了提供大眾出遊的交通需求,開始增加機車出租業務,距離新竹火車站約百公尺。 長途旅遊,需要騎乘舒適、道路行駛安全,而又適合長途行駛的交通工具,所以一台性能優異的機車,是很多租車族所注意。山葉BWS125為熱門機種。
03-5282455、0919-255500
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2018/03/31
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新竹市東區明湖路436號
2017/06/20
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在經國路尚未拓寬之前,溫記摃丸米粉行就已在現址營業,因為品質受到客人肯定,又停車方便,成為客人攜帶伴手禮及自用名產的熱門店面,一次購齊。 溫記摃丸米粉行開業至今已快30年,摃丸有原味摃丸、香菇摃丸、燕丸、花枝丸等;米粉有溫記細米粉、溫記粗米粉、溫記純米米粉等,產品多樣化。
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2015/01/29
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