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2018新竹縣國中技藝競賽頒奬及成果發表
2018-05-16 22:56:00
2018-05-16 23:00:00
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蔡聰挺
2018新竹縣國中技藝競賽頒奬及成果發表
在新竹國賓大飯店10樓國際會議室廳舉辦國中技藝競賽頒奬及成果發表活動(攝影/蔡聰挺)
蔡聰挺
  新竹縣2018年國中技藝教育競賽頒獎典禮暨成果發表活動,5月15日上午10時假新竹國賓大飯店登場,從1144位競爭者脫穎而出的345位優勝同學接受頒獎。活動的主題為「一技在身,亮麗一生」,新竹縣政府秘書長蔡榮光和新竹縣縣內多位國、高中校長、主任等與會,現場熱鬧滾滾。

  新竹縣政府蔡秘書長表示,在全球化時代,比的不是學歷而是能力,讀到碩士、博士還不如有本事,他欣慰萬般皆下品、唯有讀書高的老觀念已被反省檢討,肯定在座同學在國三就能藉由技藝課程習得一技之長,提早為自己選擇一條最符合自己性向和興趣發展的跑道。

  新竹縣2017學年度國中技藝教育競賽,共辦理「機械」、「動力機械」、「電機與電子」、「商業管理」「設計」、「農業」、「食品」、「家政」、「餐旅」等9個職群13個主題競賽項目,各校遴薦參賽選手,競爭相當激烈。比賽選手聚精會神、全力以赴。歷經2週的學、術科測驗,選出第1至6名與佳作優異的同學。

  餐旅職群-中餐烹調的評審表示,2018年抽中的題組其中一道菜:薑絲醬燒鮮魚,非常具有鑑別度,對於國中階段的參賽同學而言,要能夠在短期間的練習過程中,從去鱗、清魚腹到醬燒,都已經具備相當高的技術水準。

  獲得食品職群-烘焙第一名忠孝國中孫嘉穗同學表示,從小就喜歡實作的課程,在技藝教育課程中,她也曾遇到了一些困難,例如:蛋白的打發、蛋糕的塑形等,在「仰德高中」技藝教育課程老師耐心的指導,讓她可以迅速地找到其中的訣竅,建立信心,從困境中站起來。

  另外一位獲得餐旅職群-中餐烹調第一名新豐國中鄭羽庭同學表示,在學習的過程中,也歷經無數次的挫折、失敗,但自己堅信會在這些失敗中不斷進步。比賽當天,照著平常練習的節奏,依序完成各項步驟。很慶幸自己當初沒有放棄這次的比賽,正如師長平日的教誨,努力不一定會成功,不努力一定不會成功。

  頒奬會場四周並有各校的成果發表,內容多元,足以顯現同學們的各類技藝方面的努力成果。相信將來會有更多的創意與作品出現。另也有美甲體驗、仰德高中餐飲科在廖主任帶領同學們展示四道創意料理,具有商業水準。(攝影/蔡聰挺)

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蔡聰挺
2017-01-27 00:09:04
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蔡聰挺
2014-07-14 10:57:29
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蔡聰挺
2014-07-04 22:49:57
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國泰玻璃的第一代創辦人徐澄桂原來在台北萬華作糕餅生意,有阿餅師的別號,在14歲那年得到一位日本師傅傳授作玻璃的技藝,開始在玻璃廠工作。 徐董事長表示,希望大家到國泰可以了解及體驗玻璃的製作過程,更能親自參與創作,留下美好的回憶。而不是只是購買藝品而已。需要先行預約。 ...詳全文
蔡聰挺
2014-07-03 20:50:33
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2015/01/29
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